TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ




Indir 307.29 Kb.
TitleTAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ
Page5/7
Date conversion13.12.2012
Size307.29 Kb.
TypeBelgeleme
Sourcehttp://www.istanbul.edu.tr/fen/notlar/1320064180.doc
1   2   3   4   5   6   7

Tablo 1: Amino asitlerin TLC’si için kullanılan yürütücü sistemler








Bileşenler

Oran (v/v)

A

%96 Etanol – su

70-30

B

n-propanol – su

70-30

C

n-butanol – asetik asit – su

80-20-20

D

Fenol – su

75-25 (w/w)

E

n-propanol - %34 amonyum hidroksit

70-30

F

%96 etanol - %34 NH4OH

70-30

G

Butanon - piridin – su – asetik asit

70-15-15-2

H

Kloroform – metanol - %17 NH4OH

40-40-20



Tablo 2: Bazı amino asitlerin Rf değerleri

Amino asit


A

B

C

D

E

F

Alanin


47

37

22

29

39

40

Arjinin

04

02

06

19

10

06

Aspartik asit

55

33

17

06

09

07

Glutamik asit

63

35

24

10

14

15

Glisin

43

32

18

24

29

34

Histidin

33

20

05

32

38

42

İzolösin

60

53

43

49

52

58

Lösin

61

55

44

48

53

58

Lizin

03

02

03

09

18

11

Metionin

59

51

35

49

51

60

Fenilalanin

63

58

43

55

54

60

Prolin

35

26

14

50

37

30

Serin

48

35

18

20

27

31

Treonin

50

37

20

26

37

40

Triptofan

65

62

47

63

55

58

Tirozin

65

57

41

47

42

51

Valin

55

45

32

40

48

56



DENEY SONUÇLARI


Örnek No:

Yürütücü Sistem:

Belirteç:


PLAKA:


............ No.lu Örnek içinde bulunduğu tahmin edilen amino asit(ler):


YORUMLAR:

IV. LABORATUVAR


C VİTAMİNİ (ASKORBİK ASİT ) ANALİZİ


Bu vitamin vücutta hem redükte (askorbik asit) hem de okside (dehidro askorbik asit) şeklinde bulunur. Redükte olanı daha çoktur. Her iki şekli de vitamin karakterindedir. Alınanın bir kısmı idrarla dışarıya atılır. Diğer kısmı da (%50-75’i) metabolizmada inaktif hale geçer. Bu olay geri dönüşümsüzdür ve meydana gelen madde vitamin karakterinde değildir. CO2 degradasyonu ile yıkılır gider. Diğer son ürün de okzalik asittir. C vitamininin insan vücudundaki yarı ömrü 16 gündür.

Askorbik asit, , meyveler ve genellikle sebzelerde özellikle turunçgiller, yeşil biber, domateste büyük miktarlarda bulunur. Pişirme işlemi sırasında gıdalarda bulunan askorbik asitin yüzde 50’ sinden fazlası parçalanır. Günlük alınması önerilen miktar 35-80 miligramdır. İnce barsaktan glukoza benzer biçimde hızlı ve kolay emilir. C vitamini pek çok reaksiyona katılmaktadır.
C vitamini eksikliğinde ortaya çıkan başlıca hastalık skorbüttür. İnsanlarda C vitamininden yoksun gıdalarla beslenildiğinde, ,



  • Halsizlik

  • Ateş ve infeksiyona karşı direncin düşmesi,

  • Diş etlerinde şişme ve iltihaplanma, kanama gözlenir.


C Vitamini Fazlalığı


  • En sık görülen etkisi ishaldir.

  • Karın ağrısı,

  • İdrarda yanma,

  • Aynı şekilde vitamin C idrarı asitleştirdiği için idrar yollarında oksalat taşlarının çökmesine neden olabilir.



C Vitamini Gereksinimi (günde)

0 - 1 Yaş 35 mg

1 – 14 50mg

14 yaş üzeri 60 mg

Gebe kadınlar 80 mg

Emziren anneler 100 mg


C Vitamini Doğal Kaynakları


Taze meyve ve meyve suları ile sebzelerde bol miktarda bulunur. Besinlerin pişirilmesi sırasında önemli oranda yitirilir.



Kaynak

Miktar (mg/100g)

Siyah üzüm

200

Narenciye

50

Çilek

60

Kavun, karpuz

20

Yeşil biber

100

Maydanoz

150

Brokoli, B.Lahanası Çiğ

100

Havuç

6

Soğan

10

Çiğ bezelye

25

Pişmiş bezelye

10



1   2   3   4   5   6   7

Similar:

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconDENEY IV TAMPON ÇÖZELTİLER

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ icon03. Tampon Hazırlama Tabloları

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconKAYNAKÇA HAZIRLAMA VE ALINTI YAPMA YÖNTEMLERİ

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconSeramikler ve uygulamaları, seramik hammaddeleri, Kil- kaolin grubu, feldspat grubu ve kuvars grubu, hammadde üretim ve hazırlama yöntemleri, seramik yardımcı

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconKıymet takdirinin tanımı, kapsamı, kıymet takdiri yöntemleri, çeşitli taşınmazların kıymet takdiri, bilirkişi raporu hazırlama

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconÇÖZELTİLER

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconÇÖZELTİLER

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconEK-1 TAMPON BÖLGEDE YAPILMASI YASAK OLAN FAALİYETLER

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconEK-1 TAMPON BÖLGEDE YAPILMASI YASAK OLAN FAALİYETLER

TAMPON ÇÖZELTİLER ve HAM EKSTRE HAZIRLAMA YÖNTEMLERİ iconEŞLEŞTİRME (ÇÖZELTİLER)

Sitenizde bu düğmeye yerleştirin:
Belgeleme


The database is protected by copyright ©okulsel.net 2012
mesaj göndermek
Belgeleme
Main page