Osmanlı’nın kahvesi




Indir 24.95 Kb.
TitleOsmanlı’nın kahvesi
Date conversion02.04.2013
Size24.95 Kb.
TypeBelgeleme
Sourcehttp://www.tepehome.com.tr/public/files/basin/2012_basin_bultenleri/Tepe_Home_Pingan_Cafe_Bulten





Osmanlı’nın kahvesi

şimdi Tepe Home’da!


Tepe Home Ankara Bilkent mağazasında, Osmanlı kültürünü yansıtan “Pingan Kafe”yi müşterilerinin hizmetine açtı.


Türk kültür ve geleneklerine göre Türk kahvesinin en doğru yöntemlerle üretimi, pişirimi ve sunumu konusunda hassasiyet gösteren Bilintur A.Ş., Tepe Home Bilkent Mağazası’nda ilk Pingan Türk Kahve sunum ve satış noktasını açtı. Tadının ve kokusunun lezzetine yansıdığı yeşil çekirdeklerin eşsiz siyah taneciklere dönüştüğü Pingan Kafe’de Tepe Home müşterileri alışverişine keyifli bir mola verebiliyor.

Tepe Home Bilkent Mağazası’nda ilk uygulamasına başlanan Türk Kahvesi konseptinin Türkiye’de uygun büyüklükteki diğer Tepe Home mağazalarına da taşınması planlanıyor.


Pingan Kafe Konsepti


“Pingan” adı Osmanlı dilinde “kulpsuz kahve fincanı” anlamına geliyor. Osmanlı zamanında kum ocağında ağır ateşte pişen kahvenin tadını şimdi TepeHome Bilkent mağazasında Pingan Kafe’de tatmak mümkün... Tepe Home ziyaretçileri, bakırdan yapılma özel tepsisi ve lokumuyla birlikte eşsiz bir lezzet tadıyor. 5 farklı esansla birlikte dileyenler kahvesini az, orta veya çok kavrulmuş olarak tercih edebiliyor. Sütlü, Kakuleli, Tarçınlı, Damla Sakızlı, Karanfilli ve Keçiboynuzlu esanslar kahve severlerin beğenisine sunuluyor.


Pingan Kafe’de bulunan Osmanlı Kültürü’nden gelen diğer tatlar;

  • Ada Çayı, Papatya Çayı, Ihlamur Çayı, Nar Çiçeği Çayı

  • Güllü,Naneli, Çifte Kavrulmuş Fındıklı, 5’li Çikolatalı Padişah Lokum

  • Demirhindi Şerbeti, Gül Şerbeti, Gelincik Şerbeti

  • Fındıklı, Susamlı, Naneli, Güllü, Damla Sakızlı Akide Şekerleri



Bilkent Kültür Girişimi Vakfı iş birliği ile açılan kafede Osmanlı Kültürünü yansıtan hediyelik eşyalar da satışa sunuluyor.

Mozaik Çini Pano Koleksiyonu


Tasarımda Türk İslam Eserleri Müzesi’nde bulunan Mozaik Çini Pano’dan esinlenilmiştir. Çini üzerindeki taş ve ahşap kesme geometrik kompozisyonlar, “Allah, Kainat ve İnsan” adıyla 1263 yılında yayınlanan, filozof İbn-i Arabi tarafından geliştirilen “uyum teorisinin” yansımasıdır. Mavi kubbeler, renksel ve sayısal sembolizm, İslam Felsefesi'nden görüntülerle buluşarak, yapılara mistik bir anlam yüklemektedir.

Boyutları dikkate alındığında bu çini mozaiğin, bir camiye veya Kur'an okuluna ait olduğu düşünülmektedir. Eser, 13. yüzyıl

Selçuklu sanatının önemli örneklerinden biridir.




Minyatür Koleksiyonu


Koleksiyonda Levni’nin minyatürlerinden esinlenilmiştir.

Levni Abdülcelil Çelebi 18. yüzyılın en ünlü Osmanlı ressamlarından biridir. Levni saray ressamlığı görevini II Mustafa (1695-1703) ve III. Ahmet (1703-1730)

döneminde almıştır.



Saray Kaftanları


Koleksiyonda Topkapı Sarayı Müzesi koleksiyonunda yer

alan Osmanlı şehzadelerinden birine ait olduğu düşünülen

kısa kollu tören kaftanından esinlenilmiştir. Kaftan 16. yüzyıl

sonu- 17. yüzyıl başına tarihlenmektedir. Osmanlı kumaş

sanatının en zengin örneklerini içeren Padişah Elbiseleri

koleksiyonunda 15. yüzyılın ikinci yarısından 20. yüzyılın

başlarına kadarki sürece ait padişah ve şehzade kıyafetleri

bulunmaktadır.




Çini Koleksiyonu


Koleksiyonda Topkapı Sarayı Müzesi’nde Sünnet Odası girişinde bulunan Rozet Formlu ve Hatayi Motifli çinilerden esinlenilmiştir. Sünnet Odası’nın giriş cephesinde bulunan

dilimli rozet şeklindeki çininin içinde sekiz kollu yıldız, yaprak, palmet ve çiçeklerden oluşan bir kompozisyon görülür. Sünnet Odası girişindeki avluya bakan cephe duvarı üzerinde yer alan Hatayi Motifli çini ise kendi türünün nadir

örneklerindendir. Mavi ve turkuaz dekoru sır altı tekniğinde el işçiliği ile üretilmiştir.








  • Editöre Not: 16. yüzyıldan bu yana Türk yeme-içme kültüründe önemli yeri olan Türk kahvesi, standartlara uygun olarak geleneksel yöntemlerle kavrulup isteğe göre özel değirmenlerde aromalarla tatlandırılarak öğütülmektedir. Selçuklu ve Osmanlı motifleriyle bezeli bakır cezvelerde, ince kum ocakları üzerinde 4 ile 7 dk. arasında pişirilerek zarflı fincanlarda gümüş tepsilere konularak kahve severlere ikram edilmektedir.



Adres: Tepe Home Ankara Bilkent Mağazası Bilkent Center AVM, Ortadoğu Mahallesi,No:16, 06800, Bilkent, Ankara/Türkiye T: +90 (312) 266 12 60


Markaya dair ayrıntılı bilgi, haber ve röportaj talepleri için:

Gözde Özgül

Kurumsal İletişim Müdürü

Tepe Home Mobilya ve Dekorasyon Ürünleri Tic. A.Ş.
Tel: (212) 571 16 66 – 112

e-mail: gozde.ozgul@tepehome.com.tr


Gülben Ordulu

Medya İlişkileri Direktörü

Effect Halkla İlişkiler

Tel: (216) 474 00 14 (Dhl: 18)

e-mail: gulbenordulu@effect.com.tr


BKG (Bilkent Kültür Girişimi) Hakkında:

BİLİNTUR Bilkent turizm İnşaat Yatırım ve Ticaret A.Ş., T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın 2009 yılında açtığı “Müze ve Ören Yerlerindeki Mağazaların İşletme, Geliştirme, Ürün ve Hizmet Tedariki İhalesi” kapsamında 2016 yılı sonuna kadar Türkiye genelinde 55 müze ve ören yerindeki müze mağazaları ve kafeteryalarını DÖSİMM adına işletme görevini almıştır.

Bu proje kapsamında BKG adı altında yeni bir kimlik ve üst marka oluşturulmuştur. Yalnızca Türkiye’de değil, tüm dünyada müze mağazacılığında bir öncü kurum olmak BKG’nin en büyük motivasyon kaynağıdır.

TEPE HOME HAKKINDA:

Tepe Home Mobilya ve Dekorasyon Ürünleri Ticaret A.Ş., 1997 yılında Bilkent Holding’e bağlı olarak kurulmuş, ülkemizde mobilya ve ev aksesuarı perakendeciliği alanında faaliyet gösteren ilk ve en büyük mağazalar zinciridir.  Kuruluşundan itibaren hızlı bir büyüme sürecine giren Tepe Home, ilk mağazasını 1998 yılında Bilkent Center Alışveriş Merkezi’nde faaliyete geçirmiş olup; bugün 24 mağaza ve 117.180 m2’lik mağaza alanıyla faaliyet göstermektedir.  Bu alanın  30.000 m2’lik kısmı   Konya, Giresun, Eskişehir, Alanya, Kayseri, Trabzon, Diyarbakır, Denizli ve Çorum’da dokuz bayi tarafından işletilmektedir.

Tepe Home’un kendi işlettiği mağazaların 6’sı İstanbul’da, 4’ü Ankara’da, birer tanesi ise İzmir, İzmit, Adana, Antalya ve Bursa’da  hizmet vermektedir. 

Tepe Home mağazalarında ana ürün grupları olarak mobilya ve ev aksesuarı yer almaktadır. Bir evin veya iş yerinin tüm ihtiyaçlarını karşılayacak kadar geniş bir ürün yelpazesine sahip olan lider zincir marka; oturma grupları, yemek odaları, yatak odaları, çocuk odaları, bebek odaları, mutfak masaları, TV üniteleri, banyo dolapları, ofis mobilyaları ve mutfak gibi ana grupları tüketicilerinin beğenisine sunmaktadır. Her ana grup içerisinde, değişik beğenilere hitap eden, çeşitli tasarımlarda ve  farklı fiyat aralıklarında olmak üzere, çok sayıda ürün çeşidi bulunmaktadır.



Add document to your blog or website

Similar:

Osmanlı’nın kahvesi iconBrüksel'de Türk Kahvesi Brifingleri'nde

Osmanlı’nın kahvesi iconSoğutma kulesi, 'Gönül Kahvesi' oldu

Osmanlı’nın kahvesi iconTürk Sinemasının Sultanı Gönül Kahvesi’nde

Osmanlı’nın kahvesi iconÖNEMLİ OLAYLAR: 1 - Cem Sultan Olayı 2 - Osmanlı-Venedik İlişkileri 3 - Osmanlı-İran İlişkileri ve Şah Kulu İsyanı 4 - Osmanlı-Memluk İlişkileri 5 - Anadolu’da Türk Birliğini Sağlama Çabaları

Osmanlı’nın kahvesi iconBartabas ve sevgili atı, Paris'i sabaha karşı Türk Kahvesi'ne topladı

Osmanlı’nın kahvesi iconOsmanlı Devleti’nde milliyet-çilik isyanları başladı. Osmanlı Devleti dağılma sürecine girdi. Türkçülük denen fikir akımı gelişti. Osmanlı Devleti’nde demokrasi hareketleri ve meşruti yönetime geçiş çalışmaları başladı

Osmanlı’nın kahvesi iconZİLE’DE ÂŞIKLAR KAHVESİ OLUŞTURULMALI VE ÂŞIKLAR ANIT HEYKELİ YAPILMALIDIR

Osmanlı’nın kahvesi iconOSMANLI DEVLETİ'NDE YABANCI MADEN MÜHENDİSLERİNİN İSTİHDAMI VE OSMANLI MADENCİLİĞİNE HİZMETLERİ

Osmanlı’nın kahvesi iconBatının Osmanlı Devleti karşısında güçlenmesi Osmanlı’ların bazı alanlarda

Osmanlı’nın kahvesi iconOSMANLI PADİŞAHI III. MURAT VE ÖZBEK HÜKÜMDARI II. ABDULLAH HAN DÖNEMİ OSMANLI-TÜRKİSTAN DAYANIŞMASI

Sitenizde bu düğmeye yerleştirin:
Belgeleme


The database is protected by copyright ©okulsel.net 2012
mesaj göndermek
Belgeleme
Main page